Ingredientes:
Choclo 5 unidades
Mozzarella 100 grs
Huevos 3
Harina leudante 300 grs.
Queso sardo 100 grs.
Yogur natural 1 pote
Manteca 100 grs.
Ralladura de limón 1 cda.
Preparación:
Colocar En una licuadora el queso rallado y la manteca, licuar bien. Agregar los huevos de a uno, el yogur, la ralladura y la harina. Volcar en un bol y colocarle el choclo y el queso cremoso en cubos. Volcar la preparación en un molde desmontable de 26 cm con base de papel manteca, terminar con mas choclo desgranado. Llevar a un horno medio. Aproximadamente 45 min.
